El fenómeno meteorológico El Niño suele provocar un aumento de las temperaturas y las precipitaciones en los países del océano Pacífico, lo que afecta al rendimiento de los cereales en los principales países exportadores de alimentos de la región, así como a los precios de los alimentos.
El principal exportador de arroz del mundo, India, ha suspendido los envíos al exterior de su arroz blanco no basmati, ya que las fuertes lluvias monzónicas provocaron dificultades en el suministro de grano y subidas de precios en el mercado nacional.
Sin embargo, como la influencia de El Niño varía según la ubicación geográfica, algunos lugares podrían tener condiciones meteorológicas más favorables y rendimientos de grano superiores a los habituales. Y por eso El Niño por sí solo ha tenido un impacto muy limitado en los precios de los alimentos a nivel mundial.
